{"id":11553,"date":"2024-05-23T15:58:46","date_gmt":"2024-05-23T15:58:46","guid":{"rendered":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/?p=11553"},"modified":"2024-05-23T15:58:49","modified_gmt":"2024-05-23T15:58:49","slug":"anapor-celebra-el-xi-congreso-nacional-porcino-en-panama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/anapor-celebra-el-xi-congreso-nacional-porcino-en-panama\/","title":{"rendered":"ANAPOR CELEBRA EL XI CONGRESO NACIONAL PORCINO EN PANAM\u00c1"},"content":{"rendered":"\n

DARIO FERN\u00c1NDEZ ALZAMORA <\/p>\n\n\n\n

La Asociaci\u00f3n Nacional de Porcinocultores de Panam\u00e1 (ANAPOR) organiz\u00f3 el XI Congreso Nacional Porcino los d\u00edas 22 y 23 de mayo, reuniendo a m\u00e1s de 250 productores nacionales y 30 marcas comerciales en la ciudad de Ant\u00f3n, provincia de Cocl\u00e9.
El evento cont\u00f3 con la presencia de autoridades gubernamentales de los sectores agropecuario, salud y comercio.<\/p>\n\n\n\n

Bajo el lema \u00abmejorando la producci\u00f3n para fortalecer la exportaci\u00f3n\u00bb, el congreso destac\u00f3 la importancia de la apertura y operaci\u00f3n del Hub exportador de Azuero, que recientemente realiz\u00f3 su primera exportaci\u00f3n de carne de cerdo al mercado chino. Panam\u00e1, reconocida por la alta calidad de su carne de cerdo, ha visto un crecimiento del 25% en su producci\u00f3n local en los \u00faltimos cinco a\u00f1os, gracias a inversiones en tecnolog\u00eda, manejo de granjas y gen\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

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El congreso sirvi\u00f3 como una plataforma para educar a los productores sobre los puntos cr\u00edticos que deben ser medidos y controlados para mejorar la producci\u00f3n y beneficiarse de la apertura de nuevos mercados. Tambi\u00e9n permiti\u00f3 el intercambio de informaci\u00f3n sobre la situaci\u00f3n mundial de los granos, los costos de producci\u00f3n, y las regulaciones ambientales y sanitarias que afectan al sector.<\/p>\n\n\n\n

En cifras, la producci\u00f3n porcina de Panam\u00e1 alcanz\u00f3 los 687,029 sacrificios al cierre de 2023, un crecimiento del 1.03% respecto al a\u00f1o anterior, produciendo 57,652 toneladas de carne de cerdo. Los principales distritos de sacrificio incluyen Las Tablas, Panam\u00e1, Arraijan, Santa Mar\u00eda, Santiago y David.<\/p>\n\n\n\n

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Las importaciones de productos de carne de cerdo disminuyeron un 15.23% en 2023, alcanzando las 19,767.22 toneladas m\u00e9tricas. Del consumo aparente total de carne de cerdo, el 74.5% proviene de la producci\u00f3n local y el 25.5% de las importaciones. El consumo per c\u00e1pita de carne de cerdo en 2023 fue de 18.42 kg por habitante, ligeramente superior al de 2022.<\/p>\n\n\n\n

ANAPOR, a trav\u00e9s de este congreso, contin\u00faa su labor de fortalecer la producci\u00f3n porcina en Panam\u00e1, promoviendo el conocimiento y las mejores pr\u00e1cticas en el sector para asegurar un crecimiento sostenido y de calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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