{"id":11724,"date":"2024-06-04T19:55:46","date_gmt":"2024-06-04T19:55:46","guid":{"rendered":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/?p=11724"},"modified":"2024-09-26T18:06:30","modified_gmt":"2024-09-26T18:06:30","slug":"con-inspecciones-y-volanteos-promueven-inocuidad-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/con-inspecciones-y-volanteos-promueven-inocuidad-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"CON INSPECCIONES Y VOLANTEOS PROMUEVEN INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS."},"content":{"rendered":"\n

EDILSA GONZ\u00c1LEZ ROCA<\/p>\n\n\n\n

Cada a\u00f1o m\u00e1s de 800 mil personas se afectan por una enfermedad de transmisi\u00f3n alimentaria, de esa cifra 420 mil son menores de edad que incluso mueren, raz\u00f3n la cual las autoridades de salud, ahora que se celebra la Semana Mundial de la Inocuidad de los Alimentos hace un llamado a reforzar los controles para evitar estas enfermedades.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan detall\u00f3 la doctora Magali Bullen, jefa del Departamento de Protecci\u00f3n de Alimentos y Vigilancia Veterinaria del Ministerio de Salud de Cocl\u00e9,\u00a0\u00a0cuando se habla de inocuidad alimentaria se habla de que a la hora de consumir un alimento el mismo est\u00e9 libre de contaminantes qu\u00edmicos, f\u00edsicos o biol\u00f3gicos y nos brinde los nutrientes necesarios.<\/p>\n\n\n\n

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Se hicieron recomendaciones para una reinspecci\u00f3n.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El 7 de junio se celebra en el mundo el D\u00eda de la Inocuidad Alimentaria y este a\u00f1o tienen como lema \u201cEstamos preparados para los imprevistos\u201d, eso busca fortalecer los equipos en todos los \u00e1mbitos y verificar si los pa\u00edses desde los gobiernos, las empresas y la ciudadan\u00eda est\u00e1n preparados para enfrentar una contingencia tales como una inundaci\u00f3n por ejemplo.<\/p>\n\n\n\n

Indic\u00f3 que los gobiernos tienen como tareas principal en este tema fortalecer los sistemas de vigilancia, escribir los planes para actuar, fortalecer el sistema para contar con el personal suficiente y mejorar la comunicaci\u00f3n con las empresas y la ciudadan\u00eda, de igual forma las empresas productoras de alimentos deben reforzar sus controles al igual que la ciudadan\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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El Depa visit\u00f3 restaurantes en Penonom\u00e9.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ante esta realidad el Depa, Cocl\u00e9 realiza durante esta semana diversas actividades como charlas en las escuelas en donde ya m\u00e1s de cien ni\u00f1os fueron capacitados en Monte Lirio, Aguas Blancas y El Rosario en donde adem\u00e1s hicieron murales alusivos al tema.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se realizan operativos donde se han verificado las condiciones de restaurantes, trampas de grasas, condici\u00f3n de los mercados p\u00fablicos, recolecci\u00f3n de basura, y estar\u00e1n participando de m\u00e1s encuentros con estudiantes y volanteo dando a conocer la importancia de preservar la buena condici\u00f3n de los alimentos para evitar enfermedades de transmisi\u00f3n alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

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Se recomend\u00f3 limpieza de las trampas de grasa.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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