{"id":17357,"date":"2025-06-05T20:08:00","date_gmt":"2025-06-05T20:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/?p=17357"},"modified":"2025-06-05T20:10:12","modified_gmt":"2025-06-05T20:10:12","slug":"con-diversas-actividades-de-refuerzan-acciones-por-la-inocuidad-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/con-diversas-actividades-de-refuerzan-acciones-por-la-inocuidad-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"CON DIVERSAS ACTIVIDADES DE REFUERZAN ACCIONES POR LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS."},"content":{"rendered":"\n

Con actividades como charlas en  escuelas primarias, confecci\u00f3n de murales, ciclos de conferencias, participaci\u00f3n en actividades de las industrias alimentarias, adem\u00e1s de una cadena humana el Ministerio de Salud en la provincia de Cocl\u00e9 refuerza los conceptos y aplicaci\u00f3n de las legislaciones en materia de inocuidad de los alimentos, cuya fecha conmemorativa es este 7 de junio.<\/p>\n\n\n\n

Magali Bullen, jefa del Departamento de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria del Ministerio de Salud se\u00f1al\u00f3 que este a\u00f1o se ha hecho especial \u00e9nfasis en la aplicaci\u00f3n de la ciencia en la inocuidad de los alimentos en donde existen comit\u00e9s de cient\u00edficos dedicados a estudiar aspectos como aditivos, contaminaci\u00f3n microbiol\u00f3gica y los qu\u00edmicos que influyen en el producto final que se ofrece como alimento.<\/p>\n\n\n\n\n\n

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Indic\u00f3 que en esta fecha se busca dar informaci\u00f3n y educar a la poblaci\u00f3n sobre la existencia de normas espec\u00edficas como el Codex alimentario y las normas Copanit que las industrias alimentarias deben cumplir y a las que el Minsa le da seguimiento constante a trav\u00e9s de procedimientos establecidos en la ley y as\u00ed en todos los procesos de producci\u00f3n de alimentos sean grandes o peque\u00f1as industrias.<\/p>\n\n\n\n

Destac\u00f3 que la importancia del D\u00eda Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se busca recordar a la poblaci\u00f3n que todos somos responsables de lo que comemos y del cumplimiento de las normas que nos ayuden a evitar las enfermedades transmitidas por alimentos.<\/p>\n\n\n\n

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Por ello este a\u00f1o en la regi\u00f3n de salud de Cocl\u00e9 no solo se dedic\u00f3 un d\u00eda para promover la inocuidad de los alimentos sino que durante toda la semana se han estado haciendo visitas a las escuelas en donde se dieron exposici\u00f3n de murales, charlas, conversatorios, una cadena humana en las instalaciones del Minsa, habr\u00e1 un ciclo de conferencias el 12 de junio en la Universidad y tambi\u00e9n actividades con industrias alimenticias.<\/p>\n\n\n\n

Record\u00f3 a la poblaci\u00f3n que como la responsabilidad es de todos cada uno de los miembros participantes en la cadena de producci\u00f3n deben cumplir con lo que les corresponde, el productor en el campo, el que transporte ese alimentos, la industria y el expendedor que la recibe y el consumidor no solo en el momento que la adquiere sino tambi\u00e9n en su hogar a la hora de prepararlos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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