{"id":19560,"date":"2025-11-12T21:37:00","date_gmt":"2025-11-12T21:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/?p=19560"},"modified":"2025-11-12T21:40:05","modified_gmt":"2025-11-12T21:40:05","slug":"control-de-alimentos-solicita-a-los-vendedores-no-comprar-productos-sin-registro-sanitario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/control-de-alimentos-solicita-a-los-vendedores-no-comprar-productos-sin-registro-sanitario\/","title":{"rendered":"CONTROL DE ALIMENTOS SOLICITA A LOS VENDEDORES NO COMPRAR PRODUCTOS SIN REGISTRO SANITARIO"},"content":{"rendered":"\n

Unas 401 inspecciones fueron realizadas por el Departamento de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria a puestos ambulantes, y otras 22 a puestos fijos durante los d\u00edas de desfiles patrios en la provincia de Cocl\u00e9 dentro de los diferentes distritos en cada una de sus rutas. Resultado de las inspecciones, se encontr\u00f3 gran cantidad de puestos con anomal\u00edas en la venta de chorizos.<\/p>\n\n\n\n

Aunque en general, seg\u00fan la doctora Magally Bullen, jefa de este departamento en Cocl\u00e9, el comportamiento de los comerciantes fue aceptable, hay a\u00fan mucho por mejorar. En el caso de los chorizos, se encontraron muchos sin registro sanitario, comprados a proveedores de otras provincias, casos que est\u00e1n bajo investigaci\u00f3n, pues eran expuestos al aire libre con el pretexto de ser ahumados, productos que no contaban con ning\u00fan tipo de documentos m\u00e1s all\u00e1 de recibos de compras, por lo que fueron decomisados. <\/p>\n\n\n\n

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Con referencia a la alimentaci\u00f3n brindada a las delegaciones, la jefa indic\u00f3 que previamente se coordin\u00f3 donde pod\u00edan prepararse y qu\u00e9 pod\u00edan contener, por lo que se verific\u00f3 la entrega de entre mil y 6 mil comidas, sin registros de intoxicaci\u00f3n, por lo menos en Penonom\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de los brindis, se estableci\u00f3 previamente la recomendaci\u00f3n que fuesen presas de pollo asado o frito, nada de ensaladas, y que siempre se agregara un dulce, y que deb\u00edan ser preparados en establecimientos dedicados a ello, m\u00e1s no en casas. <\/p>\n\n\n\n

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Durante las inspecciones no se aplicaron multas, pero si la reubicaci\u00f3n de puestos, decomisos y advertencias. Para este Departamento, aspectos como la log\u00edstica de la disposici\u00f3n de la basura procedente de los brindis, permisos de personas de otras provincias que llegan directo a los desfiles a intentar vender, y el mantener un solo espacio para la ubicaci\u00f3n de puestos de alimentos, pueden seguirse fortaleciendo junto a los diversos Municipios. <\/p>\n\n\n\n

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