{"id":19632,"date":"2025-11-19T18:51:17","date_gmt":"2025-11-19T18:51:17","guid":{"rendered":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/?p=19632"},"modified":"2025-11-19T18:55:44","modified_gmt":"2025-11-19T18:55:44","slug":"cooperativa-de-produccion-de-culantros-unidos-de-cocle-de-san-miguel-visito-laboratorios-del-centro-agroindustrial-la-montuna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/cooperativa-de-produccion-de-culantros-unidos-de-cocle-de-san-miguel-visito-laboratorios-del-centro-agroindustrial-la-montuna\/","title":{"rendered":"COOPERATIVA DE PRODUCCI\u00d3N DE CULANTROS UNIDOS DE COCL\u00c9 DE SAN MIGUEL VISIT\u00d3\u00a0 LABORATORIOS DEL CENTRO AGROINDUSTRIAL LA MONTUNA"},"content":{"rendered":"\n

En aras de fortalecer la calidad y el valor agregado de sus productos agr\u00edcolas, miembros de la Cooperativa de Producci\u00f3n de Culantro Unidos de Cocl\u00e9 R.L., ubicada en la comunidad de San Miguel, realizaron una reciente visita a los laboratorios del Centro Agroindustrial La Montuna ubicado en Santa Mar\u00eda, provincia de Herrera, como parte de su b\u00fasqueda por mejorar la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Esta gira fue organizada por la Secretar\u00eda T\u00e9cnica y la coordinaci\u00f3n de Agroindustrias del Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Cocl\u00e9, y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 25 productores y representantes del Instituto Paname\u00f1o Aut\u00f3nomo Cooperativo, que, de forma activa, recibieron charlas de orientaci\u00f3n de parte del personal del Centro Agroindustrial.<\/p>\n\n\n\n

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Producto de la reuni\u00f3n se elabor\u00f3 un cronograma a corto plazo para verificar el proceso que llevan en cuanto a la producci\u00f3n del culantro en su comunidad, herramienta que debe servir para alcanzar un efectivo deshidratado que es la principal demanda del mercado.<\/p>\n\n\n\n

En pr\u00f3ximas semanas, se realizar\u00e1 de igual forma, una gira de trabajo con el equipo del MIDA a las \u00e1reas de producci\u00f3n en San Miguel, que realizar\u00e1n la cuantificaci\u00f3n de la producci\u00f3n y as\u00ed mismo, evaluar\u00e1n su estatus.<\/p>\n\n\n\n

Dentro de la gira participaron la directora regional del IPACOOP en Cocl\u00e9, Gissele Mart\u00ednez, al igual que los secretarios t\u00e9cnicos, Youssef Sayad y Jorge Rigau de parte del MIDA.<\/p>\n\n\n\n

El \u00e1rea norte de Penonom\u00e9 produce gran cantidad de culantro anualmente, condimento indispensable de la cocina paname\u00f1a, y que proviene de peque\u00f1as parcelas de agricultura familiar, que a trav\u00e9s de Cooperativas como la existente en San Miguel que ya tiene m\u00e1s de un a\u00f1o de conformada, permiten una organizaci\u00f3n local que se enfoque en impulsar la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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