{"id":21191,"date":"2026-04-13T18:21:02","date_gmt":"2026-04-13T18:21:02","guid":{"rendered":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/?p=21191"},"modified":"2026-04-13T18:24:39","modified_gmt":"2026-04-13T18:24:39","slug":"operativo-sorpresa-en-policlinica-de-penonome-determino-varias-faltas-sanitarias-y-decomiso-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/operativo-sorpresa-en-policlinica-de-penonome-determino-varias-faltas-sanitarias-y-decomiso-alimentos\/","title":{"rendered":"OPERATIVO SORPRESA EN POLICL\u00ccNICA DE PENONOM\u00c8 DETERMIN\u00d2 VARIAS FALTAS SANITARIAS Y DECOMIS\u00d2 ALIMENTOS"},"content":{"rendered":"\n

Como parte de un operativo de inspecci\u00f3n sorpresa realizado a los vendedores de alimentos de la Policl\u00ednica de Penonom\u00e9, personal del departamento de Sanidad y Vigilancia Veterinaria del Ministerio de Salud de Cocl\u00e9, decomis\u00f3 botellas de agua reenvasadas con chichas, utensilios de cocina y alimentos sin los adecuados cuidados, adem\u00e1s se le cit\u00f3 a cada due\u00f1o y vendedor a una charla el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles 15.<\/p>\n\n\n\n

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Esta inspecci\u00f3n fue encabezada por Magaly Bullen, jefa del departamento, quien realiz\u00f3 recomendaciones a cada puesto y verific\u00f3 varias faltas a las normativas, adem\u00e1s se\u00f1al\u00f3 que de salida no estaban de acuerdo con estos puestos, por ende, no dar\u00e1n autorizaciones bajo estas condiciones.<\/p>\n\n\n\n

La doctora Bullen manifest\u00f3 que entre las faltas m\u00e1s destacadas fue la poca higiene que mantienen los utensilios con los que se preservan los alimentos, la poca certeza del origen de los mismos, la vestimenta inadecuada que muchos de ellos portaban sin redecillas, gorras o delantales, uso de envases pocos adecuados, estructuras d\u00e9biles sanitariamente hablando, sin espacios para lavarse las manos o ir al ba\u00f1o, y la cercan\u00eda a un espacio donde debe imperar la salud. <\/p>\n\n\n\n

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La doctora Bullen indic\u00f3 que, pese a las faltas, no se les aplicaron sanciones ya que la idea es que cambien sus h\u00e1bitos, destac\u00f3 tambi\u00e9n que aunque todos portaban sus carnets de salud, no es certeza de que cumplan lo que aprendieron cuando lo tramitaron, por ello, los esperar\u00edan a la citaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Cristobalina Castillo, una de las vendedoras del sitio, reconoci\u00f3 que no est\u00e1n en las mejores condiciones para brindar alimentos al p\u00fablico pero que como personas humildes piden una oportunidad de tener espacios dignos para sus clientes, siendo su \u00fanico sustento, adem\u00e1s denunci\u00f3 que personas presuntamente extranjeras, acuden a las instalaciones a vender comidas envasadas dentro de las instalaciones de la Policl\u00ednica, lo que consider\u00f3 una injusticia.<\/p>\n\n\n\n

Con respecto a ello, la doctora les asegur\u00f3 que tambi\u00e9n es una falta y que tampoco ser\u00e1 permitido. Las autoridades sanitarias tendr\u00e1n tambi\u00e9n conversaciones con la Alcald\u00eda de Penonom\u00e9 y los directivos de la Caja del Seguro Social en Cocl\u00e9 para definir qu\u00e9 se har\u00e1 con dichas ventas, por el momento solicitaron a los usuarios no poner en riesgo su salud y tomar conciencia de donde consumen sus alimentos y su origen. <\/p>\n\n\n\n

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