{"id":4963,"date":"2022-03-19T16:45:43","date_gmt":"2022-03-19T16:45:43","guid":{"rendered":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/?p=4963"},"modified":"2022-03-19T16:45:45","modified_gmt":"2022-03-19T16:45:45","slug":"como-se-hace-una-batea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/como-se-hace-una-batea\/","title":{"rendered":"Como se hace una batea"},"content":{"rendered":"\n

En el D\u00eda del Artesano.<\/em><\/p>\n\n\n\n

EDILSA GONZ\u00c1LEZ ROCA<\/p>\n\n\n\n

COCL\u00c9.<\/p>\n\n\n\n

San Jos\u00e9 es el patrono de los artesanos y la provincia de Cocl\u00e9 es bendecida por la gran cantidad de manos artesanas con las que cuenta desde los que confeccionan el famoso sombrero pinta\u2019o, pasando los artesanos de la piedra de jab\u00f3n, los que hacen cestas y canastas, los que tejen cutarras, hacen tambores, polleras, cazuelas, tembleques y los que pintan o dan forma a la madera.<\/p>\n\n\n\n

Son muchos los hombres y mujeres dedicados a esta noble labor, por lo que es importante reconocer la obra de cada uno, esta vez nos fuimos hasta Palmilla en Chiguir\u00ed Arriba de Penonom\u00e9, en donde conocimos a Luciano Mart\u00ednez, un laborioso y humilde artesano.<\/p>\n\n\n\n

En toda cocina interiorana nunca falta una batea, la usamos para ventear o espulgar arroz, ma\u00edz, caf\u00e9, para amasar los bollos o la tortilla, para picar o preparar las carnes de gallina, cerdo o para pelar las verduras de un buen sancocho.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfPero sabe usted de donde salen y como se hace una batea?, Luciano Mart\u00ednez, es un campesino de la comunidad de Palmilla en el norte de Penonom\u00e9, hace seis a\u00f1os aprendi\u00f3 a trabajar la madera para generar ingresos para su familia, elabora bateas, bandejas, cucharas, mecedores, majadores o machacadores en forma de piloncitos y hasta recordatorios en madera con dise\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Luciano, para hacer una batea lo primero es escoger una buena madera que sea resistente y duradera tales como espav\u00e9, laurel y corot\u00fa, luego se cortan los trozos de un espesor suficiente para hacer la batea, luego con un comp\u00e1s se mide el tama\u00f1o deseado y se le da la horma y se procede a vaciar la batea es decir sacar toda la madera del centro del trozo de la madera para darle forma por dentro y por fuera.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Con un cuchillo, luego se alisa, se lija con un cepillo especial de madera y se limpia para dejarla lista en al menos cuatro horas dependiendo del tama\u00f1o. Aconseja que para que su batea le dure, luego de usarla debe lavarla con agua y jab\u00f3n y ponerla a secar a la sombra, nunca al sol.<\/p>\n\n\n\n

Luciano, dice que como todas nuestras tradiciones es importante mantenerlas por lo que se mantiene en esta noble labor que afortunadamente todav\u00eda hay quienes las usan y para que sea del gusto de todos ha ido innovando y no solo hace bateas redondas u ovaladas, sino que tambi\u00e9n las hace con dise\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

En su casa o por pedidos, el se\u00f1or Luciano ha hecho bateas con dise\u00f1os en flores, coraz\u00f3n, hojas y en diferentes tama\u00f1os que han sido del gusto de todos, por lo que si usted quiere tener en su casa una batea no dude en comunicarse con \u00e9l, ya que viaja dos veces a la semana al Mercado de Penonom\u00e9, o igual puede ir hasta su casa y conocer los bellos paisajes de Palmilla en Chiguir\u00ed Arriba de Penonom\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Su n\u00famero telef\u00f3nico es 66234536.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el D\u00eda del Artesano. EDILSA GONZ\u00c1LEZ ROCA COCL\u00c9. San Jos\u00e9 es el patrono de los artesanos y la provincia de Cocl\u00e9 es bendecida por la gran cantidad de manos artesanas con las que cuenta desde los que confeccionan el famoso sombrero pinta\u2019o, pasando los artesanos de la piedra de jab\u00f3n, los que hacen cestas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4960,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4963","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4963","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4963"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4963\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4964,"href":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4963\/revisions\/4964"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4963"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}