{"id":6073,"date":"2022-08-24T19:51:06","date_gmt":"2022-08-24T19:51:06","guid":{"rendered":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/?p=6073"},"modified":"2022-08-24T19:51:07","modified_gmt":"2022-08-24T19:51:07","slug":"concurso-nacional-quimica-en-la-cocina-realiza-sus-eliminatorias-para-provincias-centrales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mifavorita.com.pa\/2017\/concurso-nacional-quimica-en-la-cocina-realiza-sus-eliminatorias-para-provincias-centrales\/","title":{"rendered":"CONCURSO NACIONAL QU\u00cdMICA EN LA COCINA REALIZA SUS ELIMINATORIAS PARA PROVINCIAS CENTRALES"},"content":{"rendered":"\n

DAMGELA DE LE\u00d3N<\/p>\n\n\n\n

Cuarenta y cinco estudiantes de escuelas de Veraguas, Herrera, Los Santos y Cocl\u00e9, se enfrentaron a las semifinales del concurso nacional Qu\u00edmica en la Cocina, el mi\u00e9rcoles 24 de agosto en el<\/a> Instituto Profesional y T\u00e9cnico Leonila Pinz\u00f3n de Grimaldo, de Penonom\u00e9. Esta actividad es organizada por la Secretar\u00eda Nacional de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n y el Ministerio de Educaci\u00f3n desde hace 8 a\u00f1os, y busca incentivar a los j\u00f3venes a que apliquen los conocimientos te\u00f3ricos aprendidos en clases de ciencias en el desarrollo de labores diarias como la cocina. <\/p>\n\n\n\n

La final de este concurso es el 28 de octubre del presente a\u00f1o en la ciudad capital, y cada provincia o comarca tiene la oportunidad de participar mediante cupos que son asignados seg\u00fan la poblaci\u00f3n estudiantil. Gloria Garc\u00eda, coordinadora de proyectos de SENACYT, explic\u00f3 que estas competencias buscan que los estudiantes se inclinen por alguna vocaci\u00f3n cient\u00edfica, y para que no consideren a la ciencia como complicada, sino como algo cotidiano. <\/p>\n\n\n\n

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Por su parte, Ericka Julio, estudiante representante del I.P.T Leonila Pinz\u00f3n de Grimaldo y su grupo de compa\u00f1eras, explicaron que la experiencia ha sido muy grande y alegre, adem\u00e1s que pudo reforzar sus conocimientos en el valor nutricional de cada alimento que prepararon.<\/p>\n\n\n\n

Ericka Julio, estudiante representante del I.P.T Leonila Pinz\u00f3n de Grimaldo y su grupo de compa\u00f1eras <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Yatzuri Batista, estudiante del I.P.T de Azuero, de la Provincia de Los Santos, mencion\u00f3 que a pesar de que ella y su equipo no pertenecen a ning\u00fan bachiller cient\u00edfico y que han tenido que aprender la qu\u00edmica fuera del sal\u00f3n de clases, se enfrentaron a este gran reto y lo disfrutaron. Tambi\u00e9n que conocieron lo importante que es la qu\u00edmica en todos los alimentos diarios, y que son novatas en la cocina. <\/p>\n\n\n\n

Yatzuri Batista, estudiante del I.P.T de Azuero, de la Provincia de Los Santos y su grupo de compa\u00f1eras<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Esta actividad premia a los ganadores de las escuelas con dinero en efectivo para que sigan desarrollando actividades cient\u00edficas y fortaleciendo los clubes, el primer lugar ser\u00e1 acreedor a 600 balboas, el segundo 500 y 400 al tercero. Cada grupo de estudiantes conten\u00eda 3 integrantes, y se mantuvieron acompa\u00f1ados por sus profesores asesores. <\/p>\n\n\n\n

Un jurado calificador se encarg\u00f3 de evaluar el proceso de preparaci\u00f3n de una determinada receta que se les proporcion\u00f3 con anterioridad, en este caso fue un h\u00edgado encebollado con hojaldres. Los profesores evaluadores fueron realizando preguntas a cada equipo del porqu\u00e9 de los procesos qu\u00edmicos que inciden en la cocci\u00f3n de los alimentos, durante los 45 minutos que les asignaron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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