MUJERES RURALES DE SANTA MARTA RECIBEN TALLERES DE REPOSTERÍA

Unas 10 mujeres de la comunidad de Santa Marta en La Pintada, participan desde hace algunos meses de un taller de reportería artesanal de la mano de miembros del Cuerpo de Paz, del cual aprenden de forma gratuita, la elaboración de postres y pasteles con ingredientes del entorno, con la finalidad de crear sus propios emprendimientos, y ayudar a la economía de sus hogares.

De casa en casa, estas mujeres de la mano de su instructora, aprenden técnicas sencillas para preparar pasteles de cumpleaños, galletas, budines y todo tipo de postres, los cuales ya han comenzado a comercializar con sus allegados.

Diana Rodríguez, es una de las mujeres partícipes de este taller, y narró que desde que la instructora llegó, fue convocando a las mujeres de la comunidad, por lo que se han organizado de tal forma, en que todas las interesadas puedan participar.

Rodríguez explicó que han aprendido el proceso de preparación con ingredientes que encuentran en sus patios como guineos, huevos de gallinas de patio, jaleas de frutas para decoración, entre otros, y que cuando requieren comprar algún material, reúnen entre todas para que rinda.

Ella señala que regularmente tiene pedidos de galletas o dulces de cumpleaños, y que de boca en boca han conocido de su sabor, así también sus otras compañeras.  

Las reuniones son dos veces al mes, y se organizan a través de un grupo de WhatsApp para elegir la casa que le corresponde realizar el taller. Cada una de ellas asiste en horas de la mañana mientras sus pequeños acuden a la escuela.

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