Con el objetivo de formar a los técnicos de todo el país en el plan para el manejo del café, el Ministerio de Desarrollo Agropecuario desarrolla un encuentro en Penonomé durante esta semana, en el que se espera, se pueda brindar apoyo a los productores para que aumenten la productividad de sus tierras, especialmente en el tipo de café robusta de manera que Panamá pueda ser autosostenible.
Gaspar Ortíz, director nacional de Agronegocios del MIDA, explicó que al garantizar a los productores la rentabilidad del rubro se aumentaría la capacidad de producción, pues buscan que Panamá en vez de exportar los 90 a 120 quintales de café anuales, pueda producirlos e incluso mirar al mercado internacional, que de hecho ya Coclé exporta hacia Alemania pequeñas cantidades.
El director de Agronegocios indicó que una de las empresas interesadas en comprar más café a los productores nacionales es EPA con su Café Durán, siendo este uno de los objetivos del Ministerio: unir al productor con el mercado.
Por su parte, Emmeris Quintero, director nacional de Sanidad Vegetal, manifestó que Coclé es uno de los principales interesados en fortalecer su producción pues tiene la capacidad así mismo el resto del país. Señaló que, en su caso, colabora para determinar qué métodos artesanales pueden combatir orgánicamente plagas como la broca y la roya del café.
En esta ocasión, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura como aliado, aportó al encuentro los conocimientos del consultor Internacional en café robusta, Edward Morales de Guatemala, quien indicó que estos técnicos deben comprender las mejoras genéticas que necesita la especie, la selección del material, y sobre todo ayudar a cambiar el concepto actual del cultivo a los productores.
En Panamá actualmente se producen de 6 a 8 quintales de café robusta por cada hectárea, cuando bajo las condiciones adecuadas, deberían producirse de 60 a 70 quintales. El déficit principal son las áreas de producción, genética y métodos, ya que el interés existe, y ahora se impulsa el apoyo.
