Con la intención de mejorar los tiempos de respuestas para los aspirantes a obtener sus carnes de manipuladores de alimentos el Ministerio de Salud organizó una feria en la instalaciones de la entidad a la que se atendería más 150 personas.

Según detalló la doctora Gladis Hidalgo, directora regional del Minsa, en la provincia existe una alta demanda de solicitudes de carnés de manipuladores y en muchas ocasiones en los centros donde los mismos se otorgan no hay suficientes cupos por lo que decidieron hacer esta jornada de atención.

Indicó que para ellos se coordinó con los encargados de las direcciones distritales de salud para que se convocaran a las empresas dedicadas a la industria de alimentos, restaurantes y locales de interés sanitario para que acudieran a esta actividad y poner al día a sus personal.

Señaló que, los que este 22 de mayo llevaron todos sus documentos completos se les entregaba de una vez su carné de salud y los que no se les citaba entonces para que el próximo 14 o 28 de junio acudan a las instalaciones del Centro Materno Infantil de Antón en donde se harán las charlas de capacitación.

Magali Bullen, jefa del Departamento de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria del Minsa señaló que es exigencia de las normativas de salud que los manipuladores cuenten con sus carnes de salud, por lo que se están haciendo estas jornadas para dar respuesta principalmente a las empresas que presentaron solicitudes para poder cumplir con lo que corresponde por ley.

Por sus parte Yesica Victoria Rivas, quien viajó desde Boca de Lurá en busca de sus carné de manipulador de alimentos señaló que estaba muy complacida de esta actividad pues les ahorra mucho tiempo ya que en un solo día podrían adelantar todos los trámites para estar preparados para trabajar o emprender algún tipo de negocio que les permita un sustento.

Las autoridades del Minsa indicaron que esperan poder repetir esta jornadas por lo menos una o dos veces más esta año 2025.