DAMGELA DE LEÓN

Unas 20 madres de familia del Instituto Panameño de Habilitación Especial de Antón, están siendo beneficiadas con un curso de repostería y boquitas impartido por el Instituto Nacional de Formación Profesional y Capacitación para el Desarrollo Humano, todo con el objetivo que puedan emprender sus propios negocios mientras atienden a sus hijos con discapacidad.

Las clases son impartidas en el mismo centro educativo, en donde en horas de la mañana, mientras sus niños son atendidos por docentes y técnicos especializados, ellas aprenden diversas recetas sencillas para presentar en una mesa de brindis como enrollados, postres, panecillos, empanadas y presentación de los mismos.

Yusebilen Ortíz, una de estas madres, comentó que su experiencia dentro de este curso ha sido magnífica, ya que, aunque tenía conocimientos previos en la cocina, ha aprendido nuevas técnicas, y ha compartido con sus compañeras ya que este espacio les proporciona momentos de esparcimiento entre todas, e invitó a madres de niños con discapacidad a no quedarse a esperar las oportunidades, sino a salir adelante.

Se espera que una vez completen este curso, cada una de ellas sea capaz de ofrecer sus conocimientos en sus comunidades de donde provienen, incluso del municipio vecino de San Carlos.